10 Restaurants en Gironde et Charente-Maritime à découvrir le long de l’estuaire
Je vous présente ici quelques-uns des restaurants à découvrir dans la région, proches de ma maison d’hôtes : des restaurants conviviaux, délicieux et bien situés.
Une sélection de bons restaurants en Gironde (nord) et en Charente-Maritime pour régaler vos papilles. Lors de votre séjour au Camélia Blanc, vous aurez peut-être envie de découvrir ma table d’hôtes pour une soirée dans notre beau jardin en été ou dans notre salle à manger. Dans tous les cas, vous avez un large choix pour vous régaler. Attention, beaucoup de restaurants n’ouvrent qu’en saison estivale.
Mon restaurant préféré à Cubzac-les-Ponts (à 35min du Camélia Blanc)
Le Bistrot FL : vue incontournable sur le Pont Eiffel
- Magnifique côte de veau de 350 g.
- Superbe côte de bœuf de 1,2 kg à partager.
- Le poisson du jour est toujours excellent et copieux.
- Des burgers avec des viandes de qualité.
- Les desserts, tout aussi généreux et gourmands, ne dérogent pas à la signature de cette belle maison.
- On peut aussi prendre des planches à partager à l’apéro.
Les meilleurs restaurants de Blaye (à 20 min du Camélia Blanc)
Le restaurant panoramique de l’hôtel de la citadelle
Il faut rentrer dans la citadelle Vauban et se diriger vers la place d’armes pour trouver cet hôtel-restaurant (Logis de France). La salle du restaurant, avec ses grandes baies vitrées, offre une vue imprenable sur l’estuaire, particulièrement au coucher du soleil. La terrasse, située entre la piscine et les remparts, domine l’estuaire.
- Dans l’assiette, classiques de la cuisine française et modernité se côtoient.
- Salade de duo d’algues à la chair de crabe.
- Dorade entière sur lit de patates douces et petits légumes.
- Tarte aux fruits secs, ganache vanille et fraise.
- Crème d’asperges et espuma truffée.
- Ceviche de cabillaud, pesto de fanes de carottes.
- Suprême de poulet, mousseline de carottes au yuzu.
- Lieu petit épeautre, beurre blanc.
- Citron confit, mascarpone, croustillant chocolat, ganache montée, glace lavande sont quelques exemples des plats proposés.
L’Esti-bus : repas atypique dans un bus anglais
- Salade césar au poulet croustillant.
- Tomate burrata.
- Tzatzíki.
- Avocado burger.
- Fish & Chips.
Chez Loic : une belle adresse à Jonzac
Ce restaurant en mode Bistronomie, se trouve sur la place du château de Jonzac en plein cœur de cette jolie petite ville thermale de Charente Maritime. Jonzac est située à 25 minutes en voiture de notre maison d’hôtes.
On rentre dans une vaste salle de restaurant à la déco élégante, moderne avec des touches classiques. C’est un lieu chaleureux avec un accueil qui l’est tout autant. Il y a aussi une très grande terrasse pour les beaux jours. Les assiettes sont à l’image du restaurant : élégantes, savoureuses et copieuses. La carte est assez courte et très attrayante. Vous y trouverez entre autres :
- Ravioles de Langoustines, émulsion de bouillon d’ail, bisque de crustacés, chips de parmesan, caviar de hareng, juliennes de courgettes au sésame et pleurotes.
- Œuf parfait, velouté de potiron, chips de serrano, noisettes torréfiées.
- Poisson selon arrivage, risotto crémeux beurre blanc, bouquet de petits légumes de saison.
- Feuilleté de riz de veau au pineau, sauce aux lardons et champignons, mesclun de salade, pomme de terre confites.
La carte des desserts donne aussi l’eau à la bouche ; on y trouve de délicieux profiteroles au chocolat, une mousse au chocolat viennoise ou une soupe de fruits d’hivers, biscuit financier et éclats de meringue, par exemple.
Découverte gourmande à Saint-Ciers-sur-Gironde (à 10min du Camélia Blanc)
La Table du Marainaud : Vue Panoramique et Cuisine Moderne
La Table du Marainaud, également située au port des Callonges, est au premier étage du bâtiment du port. Grâce à cette hauteur, la salle de restaurant entièrement vitrée et la grande terrasse offrent de belles vues sur l’estuaire, et les couchers de soleil y sont remarquables.
- Burger au foie gras, pain bun’s au curry noir, confit d’oignons, fromage de brebis.
- Encornets et chistorra à la plancha.
- Salade du port : truite d’Aquitaine, crème de ciboulette, feta, gaufre de pomme de terre, légumes croquants.
- Truite d’Aquitaine façon gravlax.
- Ravioles de langoustines, sont quelques-unes des propositions de ce restaurant.
Saint-Bonnet-sur-Gironde pour les papilles
Le Vitrezay, entre port et campagne
- Salade de foie gras chaud et froid.
- Salade périgourdine.
Duo de tartares de saumon et thon. - Poêlée de Saint-Jacques, gambas et riz sauvage.
- Filet de bar à la plancha, sont des exemples de la cuisine familiale et sympathique de ce restaurant.
Une escapade culinaire à Jonzac
Le Comptoir du Marché : une expérience culinaire unique
Dans le centre de Jonzac, ville historique et thermale, située à 25 minutes de la maison, se trouve le Comptoir du Marché, une pépite gastronomique. Petit restaurant avec peu de tables et une carte très réduite : deux entrées, deux plats et deux desserts qui changent presque tous les jours.
- Ballotine d’asperges aux algues Nori, œuf à 64°, émulsion wasabi et vinaigrette miso.
- Demi-magret rôti (OF-85), purée de chou-fleur et cacahuètes torréfiées, jus aigre-doux aux framboises.
- Crémeux citron et meringues au combava, biscuit Dacquoise.
Saveurs de la mer à Port Maubert (à 25min du Camélia Blanc)
Les Délices de Maubert : dégustez les produits frais de l'estuaire
- Duo de l’estuaire au poivre vert.
- Foie de lotte.
- Rillettes de maigre.
- Rillettes de maquereaux.
- Rillettes de maquereaux à la tomate.
- Rillettes de mulet.
- Rillettes de mulet au curry.
- Rillettes de saumon.
- Soupe de merlu.
- Soupe de moules.
- Soupe de poissons de l’estuaire, sont les conserves proposées ici.
Poissons grillés et autres spécialités à Meschers (à 40min du Camélia Blanc)
Le Bistro du Port : repas au feu de bois avec vue sur le port
- Des couteaux.
- Des huîtres et tous les produits de la mer.
- Des moules avec une large gamme de sauces.
- Choucroute de la mer.
- Et de nombreux autres plats.
Découvrez tous ces restaurants en Gironde autour du Camélia Blanc
Toutes ces adresses sont d’excellents restaurants où le rapport qualité-prix, la convivialité et la générosité sont au rendez-vous. Bon appétit !
Au plaisir de vous recevoir au Camélia Blanc, après ces superbes découvertesde restaurants en Gironde, Haute-Gironde et Charente-Maritime.
A bientôt,
Jean-Marie